Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 

Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 236 сообщений
Cообщения с меткой

свиная вырезка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Котлеты больше не готовим. Распробовали рецепт мясных пальчиков: делаются просто и можно менять начинку

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 15:00 (ссылка)


 





Котлеты больше не готовим. Распробовали рецепт мясных пальчиков: делаются просто и можно менять начинку

 



ЕДА



Котлеты больше не готовим. Распробовали рецепт мясных пальчиков: делаются просто и можно менять начинку







 






 



 


 



Фарширование мяса позволяет придать блюду уникальный вкус. Этот принцип идеально подходит для Мясных Пальчиков, которые можно приготовить одним способом, но каждый раз получить новый вкус благодаря различным начинкам.





Ингредиенты:

500 г свиной вырезки

1 ст кефира или йогурта без добавления сахара

Специи для маринада (соль, перец, орегано и т.д.)



Начинка на выбор:

Для начинки с грибами и луком:

200 г шампиньонов

1 крупный лук



Для начинки с солеными огурцами и луком:

3-4 соленых огурца

1 крупный лук

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Готовим гуляш по-румынски

Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 05:35 (ссылка)



Готовим гуляш по-румынски






Сочное мясо свинины, ароматные грибы и изысканный соус на основе сливок и коньяка — блюдо по этому рецепту украсит любой стол. Этот простой и вкусный рецепт не требует сложных ингредиентов, а приготовление займет совсем немного времени. Использовать можно и любое другое мясо: уникальный соус размягчит его волокна и сделает невероятно нежным.

 





Ингредиенты:

Свиная вырезка – 800 г

Соль – 1 ч. л.

Черный перец – 1/2 ч. л.

Сливочное масло – 60 г

Грибы – 400 гр.

Лук — 1 шт.

Чеснок – 4 шт.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Мясной рулет "Таежная мечта"

Среда, 27 Апреля 2022 г. 11:00 (ссылка)


WПо-таежному (512x387, 150Kb)



Название этого мясного рулета не зря связано с тайгой: его вкус напоминает вкус дичи, приготовленной на костре.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Сочные отбивные из свинины

Пятница, 04 Февраля 2022 г. 20:07 (ссылка)


Вкусные домашние отбивные из свинины, которые получаются очень мягкими и сочными. Самый простой рецепт без лишних заморочек, но с превосходным результатом.




 



Сочные отбивные из свинины






Ингредиенты:




  • Мясо (свиная вырезка) – 650 г


  • Яйца – 3 шт.


  • Соль, черный молотый перец – по вкусу


  • Мука – для обваливания отбивных



Приготовление отбивных:




  • Мясо нарезать на куски, перевернуть волокнами верх и отбить при помощи молоточка.


  • Посолить и поперчить с обеих сторон.


  • Яйца взбить вилкой, немного посолить.


  • Каждую отбивную обвалять в муке, потом обмокнуть в яйцо.


  • Обжарить с обеих сторон по 3-4 минуты на среднем огне.



Приятного аппетита!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Свинина, запеченная с тыквой - чудо как вкусно!

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 08:21 (ссылка)


tykva (50x52, 5Kb)Тыква с сочным мясом так хороша, что можно было назвать блюдо иначе: "Тыква, запечённая со свининой". Тыква пропитывается соками мяса и маринада и становится чудо как вкусна!


 


Я с радостью поделюсь с вами отличным рецептом сочной и пряной свинины с ломтиками.


 


Не совсем обычное сочетание тыквы с мясом приведет вас в восторг! Честно признаюсь, никогда не была поклонницей тыквы, конечно, я знаю о ее супер пользе, но все-таки... Но когда у тебя дома такая большая красивая тыква, приходится искать варианты приготовления, чтобы было вкусно! С этим рецептом я полностью изменила свое представление о тыкве. За основу рецепта я взяла гармошка из свинины, внесла небольшие изменения - и вуаля! Получилась такая вкуснятина!




thumb-1200x600 (700x350, 222Kb)





0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Сочный рулет из свиной вырезки🍴вкуснее только с соусом!

Воскресенье, 19 Декабря 2021 г. 08:19 (ссылка)


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb) Сегодня я вам покажу как приготовить удивительно вкусный рулет из свиной вырезки. Такой рулет вам запомнится надолго, ведь вкуснее - трудно что-то вообразить.



изображение_2021-12-18_191813 (700x393, 380Kb)





0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Свиная вырезка в яблочном соусе на сковороде

Суббота, 18 Сентября 2021 г. 20:17 (ссылка)


Очень вкусная свиная вырезка, приготовленная на сковороде в яблочном соусе и чудесно сочетающимися со свининой специями.






Свиная вырезка в яблочном соусе на сковороде





Ингредиенты:




  • Свиная вырезка – 950 г


  • Корица – 1/4 ч. л.


  • Мускатный орех – 1/4 ч. л.


  • Кориандр – 1/2 ч. л.


  • Соль, черный молотый перец – по вкусу


  • Сливочное масло – 25 г


  • Яблочный сок – 60 г


  • Яблочный уксус – 1 ч. л.


  • Яблоки (очищенные) – 3 шт. (260 г)


  • Лук репчатый – 1 шт. (170 г)



Приготовление:




  1. Мясо нарезать на кусочки толщиной около 3 см. Прижать мясо ладонью, чтобы кусочки стали тоньше.


  2. Смешать кориандр, корицу, мускатный орех и черный молотый перец. Приправить мясо с обеих сторон. Если есть возможность, дайте мясу промариноваться специями.


  3. Очистить яблоки от кожицы и сердцевины, нарезать дольками или кубиками. Нарезать лук мелким кубиком или перьями.


  4. Обжарить мясо с обеих сторон по 1 минуте на смеси сливочного и растительного масел. Переложить мясо в глубокую миску.


  5. На этой же сковороде обжарить лук до румяности, добавить яблоки, накрыть крышкой и жарить до мягкости яблок. Влить яблочный сок и яблочный уксус, выложить кусочки мяса. Сок, который выделился из мяса, тоже вылить к остальным ингредиентам.


  6. Накрыть сковороду крышкой и тушить 10-15 минут до полной готовности мяса.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Свиная вырезка в яблочном соусе на сковороде

Суббота, 18 Сентября 2021 г. 20:15 (ссылка)


Очень вкусная свиная вырезка, приготовленная на сковороде в яблочном соусе и чудесно сочетающимися со свининой специями.






Свиная вырезка в яблочном соусе на сковороде






Ингредиенты:




  • Свиная вырезка – 950 г


  • Корица – 1/4 ч. л.


  • Мускатный орех – 1/4 ч. л.


  • Кориандр – 1/2 ч. л.


  • Соль, черный молотый перец – по вкусу


  • Сливочное масло – 25 г


  • Яблочный сок – 60 г


  • Яблочный уксус – 1 ч. л.


  • Яблоки (очищенные) – 3 шт. (260 г)


  • Лук репчатый – 1 шт. (170 г)



Приготовление:




  1. Мясо нарезать на кусочки толщиной около 3 см. Прижать мясо ладонью, чтобы кусочки стали тоньше.


  2. Смешать кориандр, корицу, мускатный орех и черный молотый перец. Приправить мясо с обеих сторон. Если есть возможность, дайте мясу промариноваться специями.


  3. Очистить яблоки от кожицы и сердцевины, нарезать дольками или кубиками. Нарезать лук мелким кубиком или перьями.


  4. Обжарить мясо с обеих сторон по 1 минуте на смеси сливочного и растительного масел. Переложить мясо в глубокую миску.


  5. На этой же сковороде обжарить лук до румяности, добавить яблоки, накрыть крышкой и жарить до мягкости яблок. Влить яблочный сок и яблочный уксус, выложить кусочки мяса. Сок, который выделился из мяса, тоже вылить к остальным ингредиентам.


  6. Накрыть сковороду крышкой и тушить 10-15 минут до полной готовности мяса.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Непривычно сочная буженина🍖 от Эктора Хименоса-Браво

Среда, 01 Сентября 2021 г. 06:23 (ссылка)


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Рецептов приготовления буженины существует множество, но этот один из лучших! Эктор Хименес-Браво плохого не посоветует! Буженина непривычно сочная, ароматная, вкусная и, главное, с ней мало возни. Автор рецепта - Эктор Хименос Браво, популярный ныне в Украине шеф-повар из Колумбии.




a503dc147ddee3d6bc2f4d3b73459267-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 557Kb)



299127379 (54x57, 1Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Сочная свиная вырезка с горчицей, чесноком и пряными травами: праздничный и будничный рецепт

Пятница, 09 Июля 2021 г. 14:22 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...49c051bacb


1 (600x399, 359Kb)



Запеченная в духовке свиная вырезка с горчицей, чесноком и зеленью - это почти совершенство. Такое мясо содержит мало углеводов и калорий, а значит в нем много пользы.


 


Готовить свинину в горчичном маринаде легко и быстро. И, конечно, очень вкусно.


 


Всего за 30 минут на выходе получаем сочную, нежную и восхитительную свиную вырезку.


Ингредиенты:


1 кг свиной вырезки


3 зубчика измельченного чеснока


1 ст. л. готовой горчицы


1,5 ст. л. оливкового масла


смесь трав (например, итальянскую приправу или смесь трав Прованс - тоже хороший выбор)


0,5 ч. л. крупной морской соли


черный молотый перец по вкусу


Как готовить:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Свинина под ананасом в духовке

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 20:52 (ссылка)


По этому рецепту филе свинины получается изумительно вкусным, сочным и нежным.




 



Свинина под ананасом в духовке


 





Ингредиенты:




  • Свиная вырезка - 500 г


  • Лук репчатый - 1 шт.


  • Ананас (консервированный) - 5 шт.


  • Сыр - 150 г


  • Сливочное масло - 50 г


  • Соль, черный перец - по вкусу



Приготовление:




  1. Свиную вырезку разделить на 3 части, разделать и отбить. Кусочки посолить и поперчить по вкусу.


  2. Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на тёрке.


  3. В блюдо для запекания выложить лук, распределив его по всему дну.


  4. Сверху лука выложить мясо и кольца консервированного ананаса.


  5. Сливочное масло нарезать кубиками и распределить по всему блюду.


  6. Посыпать всё сыром.


  7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.



Приятного аппетита!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Свинина под ананасом в духовке

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 20:50 (ссылка)


По этому рецепту филе свинины получается изумительно вкусным, сочным и нежным.




 



Свинина под ананасом в духовке


 






Ингредиенты:




  • Свиная вырезка - 500 г


  • Лук репчатый - 1 шт.


  • Ананас (консервированный) - 5 шт.


  • Сыр - 150 г


  • Сливочное масло - 50 г


  • Соль, черный перец - по вкусу



Приготовление:




  1. Свиную вырезку разделить на 3 части, разделать и отбить. Кусочки посолить и поперчить по вкусу.


  2. Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на тёрке.


  3. В блюдо для запекания выложить лук, распределив его по всему дну.


  4. Сверху лука выложить мясо и кольца консервированного ананаса.


  5. Сливочное масло нарезать кубиками и распределить по всему блюду.


  6. Посыпать всё сыром.


  7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.



Приятного аппетита!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sergey_Pokanevich

Не выбрасывайте больше палочки для суши! Готовим мясное мороженое всего из трех ингредиентов!

Четверг, 28 Января 2021 г. 17:10 (ссылка)


6911712_ryleti (700x393, 243Kb)



Это очень необычный рецепт! Не выбрасывайте больше палочки для суши! Готовим мясное мороженое всего из трех ингредиентов- вкусный мясной рулет на палочках.



6911712_rylet (700x393, 159Kb)



Ингредиенты:




  • Свиная вырезка - 1 шт.


  • Фарш - 200 г.


  • Соль, перец, специи - по вкусу


  • Чернослив - 7 шт.



 



 







Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:



📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.



Оцените видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!



НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад!



Подписывайтесь на мой кулинарный канал: https://www.youtube.com/channel/UCTecXyGySV1C7va6tdclWMQ?sub_confirmation=1



Уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления первым о новых видео! ВСЕХ



БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤



 



СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:



Свинина рецепты



Рецепты из фарша



Мясо



Закуски холодные и горячие



Рецепты на гриле



Завтрак



Обед



Ужин



● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich



● Telegram: https://t.me/pokanevich



● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich



● Моя партнерская сеть Yoola: https://yoola.app/r/6115826099132



● РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: [email protected]

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Премьера рецепта для встречи Быка - свиная вырезка с яблоками

Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 06:21 (ссылка)


Рецепт этой фаршированной свиной вырезки, обернутой беконом, невероятно прост в приготовлении. Вместо шпагата для рулета используйте полоски бекона. Он обеспечит невероятный аромат и предотвратит мясо от высыхания во время запекания в духовке. Такой рулет смело украсит Новогодний стол.





2802392_58766-710x550x (700x542, 341Kb)





0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_

Любимые блюда № 1 СВ 2020. Аппетитные рулеты

Воскресенье, 16 Августа 2020 г. 20:02 (ссылка)




Название: Любимые блюда

Номер: № 1-СВ, 2020

Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"

Страниц: 50

Формат: PDF

Размер: 57,85 Мб



Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.

Данный номер - спецвыпуск "Аппетитные рулеты". Готовим с удовольствием!

В  н о м е р е:

Мясные рулеты и рулетики: пряный из сала, с черносливом и орехами, с моцарелой, с красной смородиной и домашним сыром "Филадельфия", из куриной печени с сыром, с инжирно-ореховой начинкой, ...* Рулеты из омлета * 5 рецептов ролла: "Аляска", маки с кальмарами, "Калифорния", саимаки с лососем и манго, футомаки с морской капустой и крабами * Рулеты и рулетики из овощей: картофельный с грибами и перцем, маринованые из капусты, из перца с ореховой начинкой, ... * Рулеты из лаваша * Рулеты из сыра * Рулетики из хлеба * Рыбные рулеты * Рулетики из блинов * Рулеты из теста *

   Приятного аппетита!!

       



DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile      file-up 
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Фоменко

Старинное русское блюдо, о котором все забыли

Среда, 04 Декабря 2019 г. 15:19 (ссылка)

Это цитата сообщения ninona Оригинальное сообщение

Старинное русское блюдо, о котором все забыли



































Старинное русское блюдо, о котором все забыли








Фото с портала http://pubs.org.ua








Речь сегодня пойдёт о скоблянке. Это очень простое и очень вкусное блюдо, которое раньше было весьма известным, обычно его подавали на праздники. Готовится оно очень просто. Я делала его со свининой, но его также можно приготовить с курицей, рыбой или любым другим мясом.



Мне понадобится:




  • свиная вырезка 1/2шт.


  • картофель 2-3шт.


  • свежие шампиньоны 100г.


  • сметана 3ст.л.


  • растительное масло для жарки


  • твердый сыр, примерно, 50г.


  • соль


  • перец



Приготовление:



Картофель нарезала кружочками. Свиную вырезку разрезала вдоль пополам, а затем тонко нарезала поперёк. Шампиньоны также тонко нарезала.



В сковороде разогрела растительное масло, добавила мясо, посолила и поперчила, жарила на сильном огне до лёгкого подрумянивания. Переложила мясо на тарелку.



Затем на эту же сковороду добавила картофель, посолила и жарила на сильном огне до полуготовности.



Пока картофель жарился, в другой сковороде я также разогрела растительное масло и обжарила на нём грибы до выпаривания всей жидкости, затем добавила сметану и посолила по вкусу, тушила ещё буквально пару минут.



Когда картофель дошёл до полуготовности, добавила мясо и грибы со сметаной, все перемешала и готовила ещё 3 минуты.



После этого, все переложила в форму для запекания и отправила в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.



По истечении этого времени, вынула блюдо из духовки и сразу посыпала его сыром, натертым на мелкой тёрке.



Блюдо готово! Оно очень хорошо сочетается с солёными огурчиками.



А вам знакомо это блюдо?



Приятного аппетита!:)





 











 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Свиная вырезка, фаршированная курагой и орехами

Среда, 03 Июля 2019 г. 12:30 (ссылка)


Свиная вырезка, фаршированная курагой и орехами 0



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Мясо в бананах

Суббота, 26 Января 2019 г. 09:38 (ссылка)



Свиная вырезка в бананахсвинина, запеченная в банановой кожуре







Время готовки 2 часа. Для новичка




Автор рецепта Лев ​Васнев: - Этот рецепт я нашёл давно и не помню где. Готовлю его нечасто, но гостям нравится. У мяса появляются своеобразный вкус и аромат. Да и готовится несложно.




Далее>>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<свиная вырезка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10